31/3/14 | 00:30:05

Nuevas formas de alimentación en la población española

La dieta mediterránea fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO en 2010. Nuestra dieta, a base de alimentos naturales,se recomienda por sus beneficios sobre la salud y la prevención de enfermedades; pero, ¿seguimos comiendo bien los españoles?

    • Participante: Socorro Coral Calvo Bruzos (profesora de Nutrición y Dietética de la Facultad de Ciencias y directora Curso de Educación Permanente Nutrición y Salud, UNED)
    • Participante: Consuelo López Nomdedeu (especialista Educación Nutricional, Instituto de Salud Carlos III de Madrid)
    • Realizador: Lourdes Nieto Quintas (redactora - locutora, UNED Media)
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