31/03/2014
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Nuevas formas de alimentación en la población española
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La dieta mediterránea fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO en 2010. Nuestra dieta, a base de alimentos naturales,se recomienda por sus beneficios sobre la salud y la prevención de enfermedades; pero, ¿seguimos comiendo bien los españoles?
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Socorro Coral Calvo Bruzos profesora de Nutrición y Dietética de la Facultad de Ciencias y directora Curso de Educación Permanente Nutrición y Salud, UNEDConsuelo López Nomdedeu especialista Educación Nutricional, Instituto de Salud Carlos III de MadridRealizador: Lourdes Nieto Quintas LocutoraLicencia: Copyright (Licencia propietaria)Visto: 83 veces
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