El consumidor del siglo XXI: ventajas e inconvenientes en relación con su alimentación

Fecha: 9 feb 2015
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Serie

Los cambios sociales en los inicios del siglo XXI están propiciando nuevas tendencias de consumo. Una nueva generación de consumidores esta generando la aparición de nuevos hábitos de consumo sobre todo en la alimentación.

Licencia: Copyright (Licencia propietaria)
  • Socorro Coral Calvo Bruzos profesora Nutrición y Dietética, Facultad de Ciencias, UNED
  • Consuelo López Nomdedeu profesora emérita, Escuela Nacional de Sanidad
  • Lourdes Nieto Quintas redactora - locutora, UNED Media

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