2.8.9. Aprendizaje Servicio en la Gestión del Agua y Agricultura Vertical Urbana.
Esta sesión, presentada por el Prof. Jesús López Santiago, aborda la enseñanza en la gestión del agua y la agricultura vertical urbana a través de proyectos de Aprendizaje Servicio. Se presentan dos proyectos desarrollados en colaboración con el Colegio Público Isabel La Católica de Navas del Rey en Madrid. El primero, STORMtank, se centra en la recogida y uso de agua de lluvia para el riego de huertos ecológicos, promoviendo la economía circular y la gestión eficiente del agua. El segundo, AgroSOS-2030, se enfoca en la creación de huertos verticales utilizando técnicas hidropónicas y sustratos reciclados, optimizando el uso del espacio en áreas urbanas y promoviendo la producción local de alimentos frescos. Ambos proyectos no solo contribuyen a la sostenibilidad urbana y la alimentación saludable, sino que también proporcionan a los estudiantes una experiencia educativa práctica. Los proyectos están alineados con varios Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), incluyendo el ODS 6: Agua Limpia y Saneamiento, ODS 12: Producción y Consumo Responsables, ODS 11: Ciudades y Comunidades Sostenibles, y ODS 2: Hambre Cero. La participación de los estudiantes en estos proyectos les permite aplicar conocimientos teóricos a problemas reales, desarrollando habilidades prácticas y competencias transversales como el trabajo en equipo y la resolución de problemas.
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Jesús López Santiago profesor Unidad de Proyectos. Departamento de Ingeniería Agroforestal. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas
