24/07/2015
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Lecturas al fogón. Literatura y cocina.
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La UNED en TVE-2
Son muchas las obras literarias conectadas con el tema gastronómico, y este programa anima a la lectura de algunas de ellas: Oda a la Cebolla, de Pablo Neruda; La Cocina Cristiana de Occidente, de Álvaro Cunqueiro; Los Mares del Sur, de Manuel Vázquez Montalbán; y “El Perfeccionista en la Cocina”, de Julian Barnes.
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Lorenzo Díaz sociólogo y periodistaMiguel López Castanier chefMaría Pérez filólogaLuis Luna poetaMargarita Almela Boix profesora de Literatura Española y Teoría de la Literatura, UNEDRealizador: Amparo Prior Fernández realizadora UNED Media, UNEDLicencia: Copyright (Licencia propietaria)Visto: 213 veces
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