IV Certamen GastroUned

Fecha de grabación: 14 jul 2017
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Serie

Vuelve el primer certamen universitario que une literatura y gastronomía: GastroUned. En esta ocasión el autor protagonista es Camilo José Cela, quien a través de sus libros ha inspirado a los participantes a crear sus propias recetas.

Licencia: Copyright (Licencia propietaria)
  • Socorro Coral Calvo Bruzos profesora Nutrición y Dietética, Facultad de Ciencias, UNED
  • Rocío Martínez López UNED
  • Fernando López León cocinero y miembro del Jurado GastroUNED
  • Sacha Hormaechea cocinero restaurante Sacha
  • Manuel Domínguez Carrete cocinero restaurante Lúa
  • Roberto Zamalloa ganador del IV Certamen GastroUned
  • Daniel Plaza Rubio redactor - realizador, UNED Media, UNED

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