X Certamen GastroUNED: Literatura y Gastronomía
La UNED en La 2 de TVE - Noticias
La receta ganadora es: “Ensalada de salmón a la meunière con vinagreta «Joseph Balsamo”,» creada por Ana Rueda que la autora relaciona con la saga de novelas Joseph Balsamo: Memorias de un médico de Alejandro Dumas.
Yolanda Peña Cervantes Vicerrectora adjunta de Divulgación Científica, UNED
Tomás Rodriguez Díaz cocinero y jurado de GastroUNED
Fernando López León cocinero y miembro del Jurado GastroUNED
Socorro Coral Calvo Bruzos profesora Nutrición y Dietética, Facultad de Ciencias, UNED
María Zarzalejos Nieto periodista grastronómica. Miembro del jurado GastroUNED
Vicente I. Sánchez, guion y realización
