La Huella Hídrica

La gestión del agua es un factor fundamental para lograr un desarrollo sostenible. Pero ¿cómo medir la sostenibilidad cuando nos estamos refiriendo al agua? Para ello existe un indicador de gestión ambiental llamado Huella Hídrica. Se trata de una variable necesaria que nos dice el agua que nos cuesta fabricar un producto. El concepto nació en 2002 y se podría definir como el volumen total de agua dulce utilizada para producir los bienes y servicios consumidos por el individuo o comunidad, o producidos por la empresa. Es un concepto interesante para lograr un uso eficiente de los recursos hídricos. En función del tipo de agua que estemos considerando existen distintos tipos de Huella Hídrica identificados con tres colores: verde, azul y gris. En este programa explicamos qué significan cada una de estas denominaciones, nos acercaremos a este concepto, a su cálculo, evolución y tendencias.

Cristina González Gaya profesora del Departamento de Ingeniería de Construcción y Fabricación, ETSII-UNED

José Luis Fuentes Bargues profesor de la ETS Ingenieros Industriales, Universidad Politécnica de Valencia