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Lecturas al fogón.

Son muchas las obras literarias conectadas con el tema gastronómico, y este programa anima a la lectura de algunas de ellas: Oda a la Cebolla, de Pablo Neruda; La Cocina Cristiana de Occidente, de Álvaro Cunqueiro; Los Mares del Sur, de Manuel Vázquez Montalbán; y “El Perfeccionista en la Cocina”, de Julian Barnes.

    • Participante: Lorenzo Díaz sociólogo y periodista
    • Participante: Miguel López Castanier chef
    • Participante: María Pérez filóloga
    • Participante: Luis Luna poeta
    • Participante: Margarita Almela Boix profesora de Literatura Española y Teoría de la Literatura, UNED
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