Elementos y factores de los paisajes agrarios
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El cultivo de los campos y la cría del ganado ocuparon a la mayoría de la población hasta la revolución agraria de finales del XVIII. Desde entonces, los agricultores disminuyen en los países industrializados hasta el 5,5 % de la población activa, aunque la producción aumenta por la tecnología y la globalización de la economía. A lo largo de la historia las actividades agrarias y ganaderas han utilizado y transformado los medios naturales para producir alimentos, el resultado ha sido la formación de paisajes agrarios. En esta videoclase se analizan los elementos y factores que intervienen en la configuración de esos paisajes, que explican su variedad en el mundo y que permiten su calificación como paisajes culturales.
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Manuel Antonio Zárate Martín director del Curso, UNEDJosé Luis de la Calle Muñoz realizador CEMAV, UNED
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