La gastronomía en los países de habla inglesa
Un recorrido por la gastronomía y los usos en relación con la comida, en los países de habla inglesa que comienza en Gran Bretaña, y continua con su influencia y sus relaciones de ida y vuelta con países como los Estados Unidos, Canadá, Australia o la India. Con curiosidades como la influencia inversa de la antigua colonia de la India con su metrópoli y la introducción del curry como el elemento gastronómico más apreciado en Inglaterra.
José Javier Ávila Cabrera profesor de Estudios de Inglés, Facultad de Filología, UCM
Pilar Rodríguez Arancón profesora Departamento de Filologías Extranjeras y sus Lingüísticas, UNED
Isabel Baeza Fernández redactora - locutora, UNED Media, UNED
