La pasta y sus declinaciones regionales
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Comunicación, Lenguaje y Artes en Italia 10
La pasta y sus declinaciones regionales se enmarca dentro del curso de formación permanente LENGUA Y CULTURA GASTRONÓMICAS ITALIANAS ofertado por la UNED y dirigido por el profesor Salvatore Bartolotta. Es una panorámica sobre los variados tipos de pasta, cocciones, condimentos, historia y tradiciones, y pertenece a la serie de programas de radio COMUNICACIÓN, LENGUAJE Y ARTES EN ITALIA, ideada por el profesor Salvatore Bartolotta.
Licencia: Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 3.0 España (CC BY-NC-SA 3.0 ES)
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Martina López profesora colaboradora en el Departamento de Filologías Extranjeras y sus Lingüísticas, Facultad de FilologíaAna Isabel Martín Martínez redactora - locutora UNED Media
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