¿Cuántos tipos de aromatizantes hay?

Fecha: 12 feb 2020
Visto: 58 veces
Serie

Los aromatizantes son sustancias que se añaden a los alimentos durante el proceso de elaboración para resaltar o mejorar el sabor de los mismos.

Licencia: Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 3.0 España (CC BY-NC-SA 3.0 ES)
  • María Luisa Rojas Cervantes catedrática de Química Inorgánica, UNED
  • Ana Isabel Martín Martínez redactora - locutora UNED Media

Archivos adjuntos


Vídeos de la misma serie ( Ver todos )

¿Cómo afecta la dieta occidental al cerebro y a la obesidad? 1' 33''

¿Cómo afecta la dieta occidental al cerebro y a la obesidad?

¿La obesidad es el único problema de salud pública relacionado con la alimentación en España? 1' 33''

¿La obesidad es el único problema de salud pública relacionado con la alimentación en España?

¿Cuáles son los principales circuitos cerebrales que controlan la ingesta de alimentos? 1' 34''

¿Cuáles son los principales circuitos cerebrales que controlan la ingesta de alimentos?

¿Se pueden expresar en mapas las biografías? 1' 34''

¿Se pueden expresar en mapas las biografías?

¿Cuál es el mayor Número Primo conocido hasta la fecha? 1' 33''

¿Cuál es el mayor Número Primo conocido hasta la fecha?

¿Mienten los mapas? 1' 33''

¿Mienten los mapas?

¿Qué son y para qué sirven los viajes virtuales? 1' 33''

¿Qué son y para qué sirven los viajes virtuales?

¿Lo sabe todo la Inteligencia Artificial? 1' 34''

¿Lo sabe todo la Inteligencia Artificial?

¿Quién fue Euclides? 1' 33''

¿Quién fue Euclides?

¿Por qué hemos llegado a una cantidad tan grande de plásticos en el medio ambiente? 1' 33''

¿Por qué hemos llegado a una cantidad tan grande de plásticos en el medio ambiente?

¿Quién fue Arquímedes? 1' 34''

¿Quién fue Arquímedes?

¿Conocías algo muy curioso sobre el origen del celuloide? 1' 34''

¿Conocías algo muy curioso sobre el origen del celuloide?

¿Quién fue Pitágoras? 1' 33''

¿Quién fue Pitágoras?

¿Quién inventó el primer plástico? 1' 33''

¿Quién inventó el primer plástico?

¿Sabían que Marie Curie fue una heroína de la Primera Guerra Mundial? 1' 33''

¿Sabían que Marie Curie fue una heroína de la Primera Guerra Mundial?

Cemento y hormigón ¿son lo mismo? 1' 33''

Cemento y hormigón ¿son lo mismo?

¿Quién fue Plinio el Viejo? 1' 33''

¿Quién fue Plinio el Viejo?

¿Qué es el efecto Raman? 1' 34''

¿Qué es el efecto Raman?

¿Qué es el polonio? 1' 34''

¿Qué es el polonio?

¿Por qué el atardecer es rojo? 1' 33''

¿Por qué el atardecer es rojo?

También te interesan

El trabajo de Fin de Grado en Ciencias Ambientales. ¿Cómo empezar? 12' 02''

El trabajo de Fin de Grado en Ciencias Ambientales. ¿Cómo empezar?

Mujeres en Ciencia. Una historia incompleta (I). 21' 12''

Mujeres en Ciencia. Una historia incompleta (I).

Perfusion MR Imaging 34' 45''

Perfusion MR Imaging

Los alimentos transgénicos 21' 09''

Los alimentos transgénicos

Diabetes e hipertensión arterial 3' 35''

Diabetes e hipertensión arterial

Química en primera persona. Juana María Frontela 5' 20''

Química en primera persona. Juana María Frontela

Introducción a la Historia de la Química (I). Los tiempos de la Magia y el Arte. 15' 57''

Introducción a la Historia de la Química (I). Los tiempos de la Magia y el Arte.

Mujeres científicas. María Vallet 3' 57''

Mujeres científicas. María Vallet

¿Cómo escribir un trabajo científico (TFG, TFM, TCI, PFC, PhD,…)? 28' 50''

¿Cómo escribir un trabajo científico (TFG, TFM, TCI, PFC, PhD,…)?

Presentación de la Asignatura de Bioquímica 16' 33''

Presentación de la Asignatura de Bioquímica

Entrega de premios de la STM-RSEQ a las mejores Tesis de la Comunidad de Madrid (Curso 2017-2018) 134' 05''

Entrega de premios de la STM-RSEQ a las mejores Tesis de la Comunidad de Madrid (Curso 2017-2018)

Darwin hoy 19' 40''

Darwin hoy

Evaluación de la exposición a agentes químicos. Parte 1 33' 03''

Evaluación de la exposición a agentes químicos. Parte 1

Obtención de un hidrogel con propiedades industriales. 2' 52''

Obtención de un hidrogel con propiedades industriales.

Miscelánea: Relatos y Relatoras I - Marita Vallet: Pionera en el Mundo de los Biomateriales Inteligentes para mejorar la calidad de vida 1' 30''

Miscelánea: Relatos y Relatoras I - Marita Vallet: Pionera en el Mundo de los Biomateriales Inteligentes para mejorar la calidad de vida

Presentación: Experto Profesional en Nutrición, Dietética y Plantas Medicinales 16' 49''

Presentación: Experto Profesional en Nutrición, Dietética y Plantas Medicinales

De los Heterociclos a los Calixarenos: los 45 años de un fascinante y estimulante viaje 83' 53''

De los Heterociclos a los Calixarenos: los 45 años de un fascinante y estimulante viaje

Nuevos materiales y productos clásicos. Los detergentes. 59' 20''

Nuevos materiales y productos clásicos. Los detergentes.

La crisis y la banca 9' 51''

La crisis y la banca

Homenaje al profesor Arturo Horta 141' 46''

Homenaje al profesor Arturo Horta