¿Cómo evolucionan las enzimas?

Fecha de grabación: 8 abr 2019
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Las enzimas son proteínas que han evolucionado mediante las mutaciones en los genes que las codifican.

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  • Marta Pérez Torralba profesora del Departamento de Química Orgánica y Bio-Orgánica, Facultad de Ciencias, UNED
  • Ana Isabel Martín Martínez redactora - locutora UNED Media