Curso de Nutrición y Dietética (V): Valoración del estado nutricional: malnutrición por defecto.
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Asistimos a una nueva sesión del Seminario sobre Nutrición dirigido por la profesora Socorro Coral Calvo en la que el médico Eduardo Morejón comentará cómo se realiza una valoración del estado nutricional. La malnutrición puede darse por exceso, en el caso de la obesidad o por defecto. Son causas de una malnutrición por defecto un aporte inadecuado, una patología del aparato digestivo, trastornos de tipo metabólico, insuficiencia hepatorenal o problemas de origen mental.
Una propuesta de Socorro Coral Calvo.
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Socorro Coral Calvo Bruzos profesora Nutrición y Dietética, Facultad de Ciencias, UNEDEduardo Morejón Botello médico adjunto Servicio de Nutrición y Dietética, Hospital Ramón y Cajal de MadridGilbert A. Rigaud realizador, UNED Media, UNEDDamián Rubio ayudante de realización - redactor, UNED Media
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