Mitos en la nutrición
Los mitos alimentarios son verdades para los que creen en ellos, pero en realidad carecen de fundamento. Nos alimentamos de ellos desde niños, a través de distintas publicaciones (revistas, TV) e incluso de las mismas familias. Intentaremos desmitificar los más extendidos.
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Leopoldo Garrido Garfia doctor, médico nutricionistaBernardo Gómez García realizador vídeo, UNED Media, UNED
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