Las vitaminas.

Fecha de grabación: 7 nov 1997
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La UNED en TVE-2 - Aventura del Saber -

Las vitaminas son un nutriente esencial y constituyen el pilar para un buen estado físico. La carencia de vitaminas en nuestra dieta puede poner en peligro la salud. Para hablar de este tema contamos con el experto que ha investigado profusamente en esta área, el doctor Alfredo Entrala.

Una propuesta de Socorro Calvo

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  • Socorro Coral Calvo Bruzos profesora Nutrición y Dietética, Facultad de Ciencias, UNED
  • Alfredo Entrala Bueno médico Servicio Nutrición, Hospital Ramón y Cajal de Madrid
  • Carlos Lapuente realizador UNED Media
  • Isabel Quiñones Vázquez realizadora - redactora - locutora, UNED Media, UNED
  • Isabel Quiñones Vázquez realizadora - redactora - locutora, UNED Media, UNED