La buena alimentación

La UNED en TVE-2 - Aventura del Saber

La dieta y la salud tienen una relación directa. Desde los programas de salud pública y comunitaria se plantea la posibilidad de modificar los hábitos alimentarios de la población mediante intervenciones educativas. Los programas de educación nutricional deben transmitir normas, códigos, valores y hábitos para elegir convenientemente una alimentación sana y saludable. Los programas de prevención de la salud tratan de estimular los buenos hábitos alimentarios desde la infancia, por lo que la educación en la conducta alimentaria desde la familia y la escuela es indispensable. Los estudios epidemiológicos han demostrado la relación existente entre una patología dominante de una comunidad y el tipo de dieta, motivo suficiente para que la educación nutricional siga desarrollándose a nivel individual y como responsabilidad colectiva.

Una propuesta de Consuelo López.

Consuelo López Nomdedeu profesora Escuela Nacional de Sanidad

Guillermo Moliní realizador CEMAV, UNED

Ana García ayudante de realización CEMAV, UNED


Videos de la serie ( Ver listado de videos )
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