Estrategias de desarrollo territorial en base a recursos alimentarios

En este programa se analizan diferentes modelos de desarrollo agroalimentario sustentados en la puesta en valor de los recursos locales, interesados por la diversidad y la calidad de los productos agroalimentarios, basados en el respeto al medio ambiente, atentos a las dinámicas locales de desarrollo y a los nuevos desafíos a los que se enfrentan los espacios rurales.

Carmen Lozano Cabedo profesora de Sociología, UNED

Javier Sanz Cañada investigador titular del Instituto de Economía, Geografía y Demografía (IEGD), Consejo Superior de Investigaciones Científicas

Miguel Minaya Vara redactor - locutor, CEMAV, UNED