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Estrategias de desarrollo territorial en base a recursos alimentarios

En este programa se analizan diferentes modelos de desarrollo agroalimentario sustentados en la puesta en valor de los recursos locales, interesados por la diversidad y la calidad de los productos agroalimentarios, basados en el respeto al medio ambiente, atentos a las dinámicas locales de desarrollo y a los nuevos desafíos a los que se enfrentan los espacios rurales.

    • Participante: Carmen Lozano - Cabedo profesora de Sociología III - Estructura Social, UNED
    • Participante: Javier Sanz Cañada investigador titular del Instituto de Economía, Geografía y Demografía (IEGD), Consejo Superior de Investigaciones Científicas
    • Realizador: Miguel Minaya Vara redactor - locutor, CEMAV, UNED
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