¿De qué forma está relacionada la aspirina con los sauces?

24/01/2023
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Desde la Antigüedad se ha usado la corteza de sauce blanco para calmar el dolor. A mediados del siglo XVIII comienza el gran desarrollo de la química y se consigue aislar del sauce un producto amarillento responsable de su acción curativa. Se identifica su estructura y se intenta obtener una sustancia químicamente parecida, lo que logró, en 1897, la firma alemana Bayer, con la síntesis del ácido acetilsalicílico, nombre químico de la aspirina.

Soledad Esteban Santos profesora del Departamento de Química Orgánica y Bio-Orgánica, UNED

Clara Gómez Sánchez redactora - locutora, UNED Media, UNED