¿De qué forma está relacionada la aspirina con los sauces?
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Desde la Antigüedad se ha usado la corteza de sauce blanco para calmar el dolor. A mediados del siglo XVIII comienza el gran desarrollo de la química y se consigue aislar del sauce un producto amarillento responsable de su acción curativa. Se identifica su estructura y se intenta obtener una sustancia químicamente parecida, lo que logró, en 1897, la firma alemana Bayer, con la síntesis del ácido acetilsalicílico, nombre químico de la aspirina.
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Soledad Esteban Santos profesora del Departamento de Química Orgánica y Bio-Orgánica, UNEDClara Gómez Sánchez redactora - locutora, UNED Media, UNED
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