22/11/22 | 00:01:33

¿Qué fases se pueden distinguir en el desarrollo del banquete romano?

En el desarrollo del banquete romano se podían distinguir tres momentos: la Gustus o gustatio, con entrantes o aperitivos para abrir el apetito. La Prima mensa, donde se solía servir una gran variedad de asados y, por último, la Secunda mensa, en la que se consumían productos picantes y secos para estimular la sed con la única finalidad de beber después copiosamente.

    • Participante: Miguel Ángel Novillo López (profesor del Departamento de Historia Antigua, UNED)
    • Realizador: Clara Gómez Sánchez (redactora - locutora, UNED Media, UNED)
    Licencia: Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 3.0 España (CC BY-NC-SA 3.0 ES)
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