El efecto de las dietas grasas en el aprendizaje y la memoria

18/05/2022
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Una alimentación saludable es fundamental para un adecuado desarrollo de los niños. Actualmente se investiga cómo el consumo de grasas saturadas puede interferir en los procesos fisiológicos de los que dependen la formación de la memoria y la capacidad de aprendizaje.
Vamos a conocer de primera mano las últimas investigaciones que se están realizando en la facultad de Psicología de la UNED sobe los efectos que tiene en las funciones de memoria y aprendizaje la exposición permanente a grasas saturadas de niños y adolescentes.

Nuria del Olmo Izquierdo profesora titular del departamento de Psicobiología, UNED

Alejandro Higuera Matas profesor titular del departamento de Psicobiología, UNED

Lourdes Nieto Quintas redactora - locutora, CEMAV, UNED