¿Qué son las furinas?

Fecha de grabación: 19 abr 2022
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Las furinas son unas enzimas que hidrolizan enlaces peptídicos de aminoácidos no terminales.

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  • María Ángeles Farrán Morales profesora del Departamento de Química Orgánica y Bio Orgánica, UNED
  • Ana Isabel Martín Martínez redactora - locutora UNED Media