El vino y la salud.

La UNED en TVE-2 - Aventura del Saber -

En España está aumentando el consumo de alcohol, elemento tóxico y causante de enfermedades cuando se consume inadecuadamente. Sin embargo hoy hablaremos de las bondades del vino, que consumido de forma moderada y adecuada, está comprobado que en personas adultas sin patología que lo contraindique, favorece la disminución de la mortalidad. Desde el punto de vista clínico el vino tiene componentes antioxidantes y antiagregantes plaquetarios que le hacen ser un potente protector cardiovascular.

Una propuesta de Socorro Calvo

Socorro Coral Calvo Bruzos profesora Nutrición y Dietética, UNED

Paloma Soria Valle médica Servicio Nutrición Hospital Ramón y Cajal

Carlos Lapuente realizador CEMAV

Isabel Quiñones Vázquez realizadora, redactora - locutora CEMAV, UNED


Videos de la serie ( Ver listado de videos )
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