Dietas mágicas

La UNED en TVE-2 (Redifusión programa emitido 26/06/1999)

Está demostrado que una cura de adelgazamiento suave y de larga duración, con alimentos variados que contengan pocas calorías, se tolera mejor y es mucho más eficaz que las curas drásticas que prometen salud y belleza en un tiempo mínimo. Son dietas milagro que, en principio, consiguen una rápida perdida de peso pero, en contrapartida, no son saludables. En este programa se reflexiona sobre este panel de dietas que han proliferado mucho en estos últimos años y que conllevan graves riesgos para la salud, por no hablar de sus efectos yo-yó.

Una propuesta de Socorro Coral Calvo

• Socorro Coral Calvo Bruzos profesora Nutrición y Dietética, Facultad de Ciencias, UNED
• Basilio Moreno Esteban jefe clínico del Servicio de Endocrinología, Hospital Gregorio Marañón
• Mapi Laguna realizadora CEMAV
• Gabriel García ayudante de realización, UNED Media, UNED