Aplicaciones informáticas en nutrición

La UNED en TVE-2

Si queremos hablar de calidad de vida, precisamos de una proporción diaria específica de alimentos. No es fácil hacer una dieta y por ello recurrimos a la informática, que nos ofrece la posibilidad de organizar y adecuar la alimentación a nuestra particular situación, tanto en casos de enfermedad como para su prevención y mejora general de la salud. En el programa de hoy se presenta un CD producido por la UNED y con aportaciones del Hospital Ramón y Cajal, que cuenta con un sistema para elaborar dietas terapéuticas con un tratamiento especial e individualizado.

Una propuesta de Socorro Coral Calvo Bruzos.

• Socorro Coral Calvo Bruzos profesora Nutrición y Dietética, Facultad de Ciencias, UNED
• Paloma Soria Valle médica Servicio Nutrición Hospital Ramón y Cajal
• Mapi Laguna realizadora CEMAV
• Pedro Domínguez Zarandón ayudante de realización