La nutrición es unos de los elementos principales de la salud.. Se identifica la salud como un bien precioso y se ofrecen pautas para prevenir la enfermedad. En este sentido se pone de manifiesto la importancia de una correcta dieta alimenticia, variada y equilibrada para el desarrollo de niños y adultos. Se habla de políticas enfocadas a mejorar hábitos alimentarios en la población que ayuden a prevenir enfermedades cardiovasculares, diabetes, obesidad… consideradas como auténticas plagas dentro de las sociedades llamadas avanzadas. También se pone de manifiesto la importancia que tendrían los medios de comunicación en la difusión de informaciones relevantes para la formación de la población en general sobre estos temas.

Una propuesta de Socorro Coral Calvo.

• Socorro Coral Calvo Bruzos profesora de Nutrición y Dietética de la Facultad de Ciencias y directora Curso de Educación Permanente Nutrición y Salud, UNED
• Consuelo López Nomdedeu especialista Educación Nutricional, Instituto de Salud Carlos III de Madrid
• Realizador: Pedro Domínguez Zarandón realizador UNED Media, UNED
• Realizador: Iván Rodríguez Cuevas realizador - redactor UNED Media, UNED
• Redactor: Santiago Sánchez Martín redactor - locutor CEMAV, UNED
• Locutor: Santiago Sánchez Martín redactor - locutor CEMAV, UNED