Pan y vino, queso y aceite
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La UNED en TVE-2 - XIII Cursos de Verano UNED, 2002
Dentro de los XIII Cursos de Verano de la UNED, las jornadas "Pan y vino, queso y aceite", celebradas en La Rioja, estudian la importancia que han tenido estos cuatro productos en la alimentación de las diferentes civilizaciones a lo largo de la historia.
Curso dirigido por Blas Casado Quintanilla.
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Blas Casado Quintanilla catedrático en Paleontología y Diplomática, UNEDEnrique Cantera Montenegro profesor titular de Historia Medieval, UNEDPaulina López Pita profesora de Historia Medieval y Ciencias Técnicas Historiográficas, UNEDPedro Domínguez Zarandón realizador UNED Media, UNEDÓscar López Hernández redactor - locutor UNED Media, UNEDSantiago Sánchez Martín redactor - locutor CEMAV, UNED
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