13/7/02 | 00:16:08

Pan y vino, queso y aceite

La UNED en TVE-2 - XIII Cursos de Verano UNED, 2002

Dentro de los XIII Cursos de Verano de la UNED, las jornadas "Pan y vino, queso y aceite", celebradas en La Rioja, estudian la importancia que han tenido estos cuatro productos en la alimentación de las diferentes civilizaciones a lo largo de la historia.

Curso dirigido por Blas Casado Quintanilla.

    • Participante: Blas Casado Quintanilla (catedrático en Paleontología y Diplomática, UNED)
    • Participante: Enrique Cantera Montenegro (profesor titular de Historia Medieval, UNED)
    • Participante: Paulina López Pita (profesora de Historia Medieval y Ciencias Técnicas Historiográficas, UNED)
    • Realizador: Pedro Domínguez Zarandón (realizador UNED Media, UNED)
    • Redactor: Óscar López Hernández (redactor - locutor UNED Media, UNED)
    • Locutor: Santiago Sánchez Martín (redactor - locutor CEMAV, UNED)
    Licencia: Copyright (Licencia propietaria)
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