¿Qué son los colorantes y por qué se añaden a los alimentos?

Fecha de grabación: 20 jun 2012
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Serie

Un colorante alimenticio es un aditivo sin utilidad ni valor nutricional.

Licencia: Copyright (Licencia propietaria)
  • Rosa María Garcinuño Martínez profesora del Departamento de Ciencias Analíticas, UNED
  • Ana Isabel Martín Martínez redactora - locutora UNED Media

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