20/6/12 | 00:01:30

¿Qué son los colorantes y por qué se añaden a los alimentos?

Un colorante alimenticio es un aditivo sin utilidad ni valor nutricional.

    • Participante: Rosa María Garcinuño Martínez profesora del Departamento de Ciencias Analíticas, UNED
    • Realizador: Ana Isabel Martín Martínez redactora - locutora UNED Media
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