22/6/12 | 00:01:30

¿Qué es un aditivo?

Los aditivos son sustancias que se añaden a los alimentos sin propósito de cambiar su valor nutritivo.

    • Participante: Rosa María Garcinuño Martínez (profesora del Departamento de Ciencias Analíticas, UNED)
    • Realizador: Ana Isabel Martín Martínez (redactora - locutora UNED Media)
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