¿Qué tienen en común los bacilos bífidos de los yogures con los plásticos de sus envases?

Fecha de grabación: 24 jun 2012
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El ácido láctico se usa igualmente en la fermentación de la leche y en la fabricación de envases.

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  • Alejandra Pastoriza Martínez profesora de Ciencias y Técnicas Físicoquímicas, UNED
  • Ana Isabel Martín Martínez redactora - locutora UNED Media