¿Qué tienen en común los bacilos bífidos de los yogures con los plásticos de sus envases?

24/06/2012
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El ácido láctico se usa igualmente en la fermentación de la leche y en la fabricación de envases.

Alejandra Pastoriza Martínez profesora de Ciencias y Técnicas Físicoquímicas, UNED