14/5/13 | 00:01:30

¿Cuáles son las razones que argumentan la importancia del consumo de leche?

De entre todos los alimentos que existen en la naturaleza la leche es uno de los más completos y el primer alimento que consumen los mamíferos después de su nacimiento. Su composición y equilibrio nutricional permite satisfacer las necesidades de los niños en el periodo crítico de su desarrollo.

    • Participante: Socorro Coral Calvo Bruzos profesora de Nutrición y Dietética de la Facultad de Ciencias y directora Curso de Educación Permanente Nutrición y Salud, UNED
    • Realizador: Edith Checa Oviedo redactora - locutora, UNED Media, UNED
    Licencia: Copyright (Licencia propietaria)
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