¿Cómo era utilizada el agua en la producción de alimentos en la antigua Roma?
Para salsas y salazones, en factorías donde se utilizaban piletas y contenedores y la materia prima, la pesca y la sal.
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Marta Bailón García profesora tutora de Historia Antigua, Centro Asociado de la UNED Madrid SurEdith Checa Oviedo redactora - locutora, UNED Media, UNED
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