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¿Cómo eran los panes romanos?
El pan normal podía hacerse con la harina obtenida de un grano de primera o segunda calidad. Pero existen además varios tipos de panes menos refinados, como el pan plebeyo o el de los militares y marineros que era una especie de bizcocho pensado para que durara más tiempo. O el pan de los pobres, era negro y también lo consumían los animales.
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Participante: Mar Zarzalejos Prieto (profesora Prehistoria y Arqueología, UNED)Realizador: Edith Checa Oviedo (redactora - locutora, UNED Media, UNED)Licencia: Copyright (Licencia propietaria)Visto: 153 veces
