¿Quién introdujo el uso de la servilleta?
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Leonardo da Vinci, experto en organizar fiestas, entregó un paño a cada comensal para que lo utilizaran, sin embargo muchos invitados no supieron qué hacer con él, unos se sentaron encima, otros jugaban con él arrojándoselo entre ellos, y otros lo utilizaban para envolver la comida y guardársela en sus bolsillos y faltriqueras, por lo que cuando acabó la comida el mantel quedó tan sucio como de costumbre.
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Paulina López Pita profesora de Historia Medieval y Ciencias Técnicas Historiográficas, UNEDEdith Checa Oviedo redactora - locutora, UNED Media, UNED
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