Restricción calórica y envejecimiento
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Todas las recientes investigaciones en el campo del envejecimiento apuntan en sus distintos experimentos que aunque el proceso es irreversible, la relación entre la ingesta y la manera mejor de mantener una razonable forma de vida se encuentra en la no aportación de excesiva comida a nuestro organismo.
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María Cascales Angosto académica de la Real Academia de Farmacia y Doctora Honoris Causa UNEDIsabel Baeza Fernández redactora - locutora, UNED Media, UNED
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