¿Sabías que los microplásticos pueden estar presentes en muchos alimentos?
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Estudios científicos han detectado su presencia en alimentos como la sal, la miel, la carne y el pescado, los mariscos, la cerveza e incluso el agua embotellada. Llegan a los alimentos a través del polvo del aire o por contaminación durante su producción. También se han encontrado en los piensos para el ganado, y muchos peces e invertebrados marinos los ingieren al confundirlos con plancton. Así, poco a poco, estos contaminantes invisibles terminan en nuestra cadena alimentaria.
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Gema Paniagua González profesora de Ciencias Analíticas, UNEDClara Gómez Sánchez redactora - locutora, UNED Media, UNED
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