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Curso monográfico: la alimentación en la Edad Media: Preparación y consumo de alimentos entre los judíos

Historia Medieval. Curso monográfico: la alimentación en la Edad Media

    • Participante: Enrique Cantera Montenegro (catedrático Historia Medieval, UNED)
    • Realizador: Pilar Carrasco Martínez (realizadora - locutora, CEMAV, UNED)
    Licencia: Copyright (Licencia propietaria)
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