19/6/15
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La producción de vino y aceite en época romana
El vino y el aceite son dos productos típicos de la dieta y de la cultura mediterránea desde la antigüedad. En este programa descubriremos los usos y el valor que tenían en Roma así como los sistemas de producción empleados, de los que tenemos constancia gracias a las fuentes arqueológicas, etnográficas, iconográficas, literarias y epigráficas.
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Participante: Virginia García-Entero (profesora del Departamento Prehistoria y Arqueología, UNED)Participante: Yolanda Peña Cervantes (profesora-tutora Departamento. Prehistoria y Arqueología, Centro Asociado de Madrid en la sede Gregorio Marañón. UNED)Realizador: Clara Gómez Sánchez (redactora - locutora, UNED Media, UNED)Licencia: Copyright (Licencia propietaria)Visto: 317 veces
