La producción de vino y aceite en época romana

19/06/2015
Visto: 262 veces

El vino y el aceite son dos productos típicos de la dieta y de la cultura mediterránea desde la antigüedad. En este programa descubriremos los usos y el valor que tenían en Roma así como los sistemas de producción empleados, de los que tenemos constancia gracias a las fuentes arqueológicas, etnográficas, iconográficas, literarias y epigráficas.

Virginia García-Entero profesora de Prehistoria y Arqueología, UNED

Yolanda Peña Cervantes profesora-tutora Departamento. Prehistoria y Arqueología, Centro Asociado de Madrid en la sede Gregorio Marañón. UNED

Clara Gómez Sánchez redactora - locutora, UNED Media, UNED