19/6/15
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La producción de vino y aceite en época romana
El vino y el aceite son dos productos típicos de la dieta y de la cultura mediterránea desde la antigüedad. En este programa descubriremos los usos y el valor que tenían en Roma así como los sistemas de producción empleados, de los que tenemos constancia gracias a las fuentes arqueológicas, etnográficas, iconográficas, literarias y epigráficas.
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Participante: Virginia García-Entero profesora del Departamento Prehistoria y Arqueología, UNEDParticipante: Yolanda Peña Cervantes profesora-tutora Departamento. Prehistoria y Arqueología, Centro Asociado de Madrid en la sede Gregorio Marañón. UNEDRealizador: Clara Gómez Sánchez redactora - locutora, UNED Media, UNEDLicencia: Copyright (Licencia propietaria)Visto: 296 veces
