¿Cómo se produce el reconocimiento entre dos moléculas? ¿Qué relación tiene el óxido nítrico con nuestra salud? En el departamento de Química Orgánica y Bio-Orgánica de la UNED hay un grupo de investigadoras que unen estos dos temas en un proyecto que pretende aplicar el reconocimiento molecular a sistemas bioorgánicos y al desarrollo de inhibidores de la sintasa del óxido nítrico. El óxido nítrico es un gas incoloro, de fórmula química NO, que se encuentra presente en la mayoría de los animales y también en la atmósfera, debido principalmente a la contaminación producida por la actividad humana. Las funciones biológicas del NO son muy diversas pero su mala regulación puede causar enfermedades. En la X Edición de Ciencia en Acción uno de los temas básicos ha sido la preservación del medio ambiente. El experimento que les ofrecemos es una prueba de este interés.

• Rosa María Claramunt Vallespí catedrática de Química Orgánica y Bio-Orgánica, UNED
• Concepción Gómez García profesora Química Orgánica y Bio-orgánica, UNED
• Marta Pérez Torralba profesora del Departamento de Química Orgánica y Bio-Orgánica, Facultad de Ciencias, UNED
• María José Retuerce Fernández técnico especialista RMN Química Orgánica y Bio-orgánica, UNED
• Realizador: Tania Gálvez San José redactora - realizadora UNED Media, UNED