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¿Cuándo se inventó la cerveza?

Hace unos 6000 años que nació la cerveza en la zona de Mesopotamia y no fue casual pues el hombre primitivo siempre tuvo la tendencia a elaborar bebidas a base de raíces, cereales y frutos silvestres que, inicialmente, masticaban para provocar su fermentación obteniendo un líquido que les producía efectos placenteros.

    • Participante: Socorro Coral Calvo Bruzos profesora Nutrición y Dietética, Facultad de Ciencias, UNED
    • Realizador: Edith Checa Oviedo redactora - locutora, UNED Media, UNED
    Licencia: Copyright (Licencia propietaria)
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