Restricción calórica y envejecimiento
Todas las recientes investigaciones en el campo del envejecimiento apuntan en sus distintos experimentos que aunque el proceso es irreversible, la relación entre la ingesta y la manera mejor de mantener una razonable forma de vida se encuentra en la no aportación de excesiva comida a nuestro organismo.
María Cascales Angosto académica de la Real Academia de Farmacia y Doctora Honoris Causa UNED
Isabel Baeza Fernández redactora - locutora, UNED Media, UNED