A modo de introducción analítica y conceptual, este programa se inicia con un breve recorrido por la historia de la Agricultura Urbana. Si bien, las primeras manifestaciones agrícolas dentro de la ciudad han estado orientadas a contrarrestar situaciones de escasez, como en Estados Unidos durante la Gran Depresión, en Inglaterra, durante la Primera y Segunda Guerra Mundial, o en Cuba, después de la desintegración de la Unión Soviética; en la actualidad y en España, ha adoptado un carácter notablemente distinto. En este sentido, y poniendo el foco en la ciudad de Madrid, analizamos las distintas experiencias de agricultura urbana puestas en marcha en los últimos años, sus formas de organización, gestión y coordinación, sus fortalezas, sus debilidades, y sus proyecciones a futuro.

• José Luis Fernández Casadevante responsable Huertos Urbanos Federación Regional de Asociaciones Vecinales Madrid FRAVM
• Pablo Llobera Serra educador ambiental y miembro de la Red Huertos Urbanos Madrid
• Belén Martínez Madrid profesora de Veterinaria de la UCM y miembro de la Red Huertos Urbanos Madrid
• Nerea Morán Alonso arquitecta urbanista del Departamento de Urbanística y Ordenación del Territorio, Escuela Técnica Superior de Arquitectura Madrid
• Sagrario Herrero López profesora Educación Ambiental, UNED
• Realizador: Yolanda Prieto Ramos realizadora - redactora UNED Media, UNED
• Locutor: Isabel Baeza Fernández redactora - locutora, UNED Media, UNED