Teatro gastronómico

Literatura y Gastronomía Siciliana

Es larga la historia del espectáculo en una estrecha relación entre comida y teatro. Ya en la época romana las manifestaciones teatrales se celebran fiestas especiales con la comida como protagonista. Si pensamos en el teatro italiano, en la commedia dell'arte nos encontramos con personajes muy famosos que están continuamente buscando comida. En el programa se habla de experiencias como el teatro-cocina o Mafias a la cazuela. Sicilia, el teatro y la gastronomía unidas en una experiencia de ayer y a la vez totalmente innovadora. PARTICIPANTES: Milagro Martín Clavijo, profesora titular de Filología Italiana (Universidad de Salamanca); Salvatore Bartolotta, profesor titular de Filología Italiana (UNED); Isabel Baeza Fernández. PALABRAS CLAVE: comida, teatro, teatro italiano, commedia dell' arte, teatro-cocina, mafia, Sicilia

Isabel Baeza Fernández redactora - locutora, CEMAV, UNED