Cómo obtener recursos alimentarios a partir de residuos urbanos. Universidad de Alicante

19/12/2019
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Euroconexión 2019-2020

La Universidad de Alicante participa en un proyecto europeo que permitirá obtener diferentes bio-productos de alto valor añadido a partir de residuos biológicos urbanos como restos de pescado, carne, café molido, aceites de cocina y otros residuos.

Santos Rojo Velasco director del Departamento de CC. Ambientales y Recursos Naturales, Universidad de Alicante