Grado en Ambientales: La lenteja de agua, una alternativa para solucionar el problema de los purines

La concentración de granjas intensivas de ganado porcino provoca problemas medioambientales ocasionados por los purines, altamente contaminantes si no son tratados correctamente, por su alta concentración de nitratos, fósforo y potasio. Estos restos se acumulan en grandes depósitos o se dispersan por el campo de forma descontrolada, lo que origina, por ejemplo, la contaminación de acuíferos. Una de las soluciones que se han intentado adoptar es la de las plantas de tratamiento de purines, que por cuestiones de regulación viven un momento de parálisis. Con este panorama de fondo, se investigan alternativas para paliar los efectos contaminantes de este tipo de residuos. Por ejemplo la que se recoge en un TFG de nuestro Grado en Ambientales y que tiene como protagonista a la conocida como “lenteja de agua”. Debido a su excelente capacidad de absorción de nutrientes y de crecer en condiciones de estrés, estas plantas acuáticas están siendo usadas con éxito en estanques de purines para reducir su contenido en contaminantes. En este programa vamos a conocer cómo funciona este proceso.

Óscar Gálvez González coordinador del Grado en Ciencias Ambientales, Facultad de Ciencias, UNED

Sara Isabel Escudero García estudiante del Grado en Ambientales, UNED