Cátedra Unesco UNED-Triptolemos
La UNED en TVE-2
Dentro de estas jornadas se presenta el libro “El sistema alimentario. Globalización, sostenibilidad, seguridad y cultura alimentaria” que ha sido coordinado por la Fundación Triptolemos. Se abordan distintos temas que tienen que ver con la alimentación, que no sólo es un ámbito de disponibilidad de alimentos sino también económico, de salud, social, político y cultural.
María Esther Souto Galván vicerrectora de Investigación e Internacionalización, UNED
José María Sumpsi Viñás presidente Fundación TRIPTOLEMOS y catedrático Política Agraria UPM
Jaime Lamo de Espinosa Cátedra Jean Monet
Jorge Arjona Calero redactor - realizador CEMAV, UNED
