11/05/2010
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El queso manchego
MARM - Elaboración del queso a partir de leche de ovejas de raza manchega, su industria y organización. D: SABINO A. MICÓN || P: Junta provincial de Fomento Pecuario de Ciudad Real || G: Enrique Barroso, Gonzalo Barroso, José Saldaña y José Antonio S. Manjavacas || AT: Calixto Moraleda y Francisco Naranjo || F: Miguel Ángel García Basabe || M: José Antonio Rojo || Locución: Gabriel Mira || Música: José L. Ribera || TEMA: GANADO OVINO. QUESO. INDUSTRIA LÁCTEA. SALUD PÚBLICA.
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