25/3/10 | 00:14:50

"Degustae" una nueva apuesta en Turismo Gastronómico

Desde 1997 Isabel LLorens y Carlota Mateos, socias fundadoras de Rusticae, apuestan por la innovación en en el sector turístico. A su club de hoteles con carácter han añadido ahora un club de restaurantes que pone en valor la cocina de la memoria, aquella sobre la que se sustentan todas las cocinas.

    • Participante: Ainhoa Rodríguez Oromendía (profesora del Departamento de Economía de la Empresa y Contabilidad, UNED)
    • Participante: Isabel Llorens Marín (socia fundadora de Rusticae y Degustae)
    • Realizador: Isabel Cubillo Rico (redactora - locutora CEMAV, UNED)
    Licencia: Copyright (Licencia propietaria)
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