"Degustae" una nueva apuesta en Turismo Gastronómico

Fecha: 25 mar 2010
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Desde 1997 Isabel LLorens y Carlota Mateos, socias fundadoras de Rusticae, apuestan por la innovación en en el sector turístico. A su club de hoteles con carácter han añadido ahora un club de restaurantes que pone en valor la cocina de la memoria, aquella sobre la que se sustentan todas las cocinas.

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  • Ainhoa Rodríguez Oromendía profesora del Departamento de Economía de la Empresa y Contabilidad, UNED
  • Isabel Llorens Marín socia fundadora de Rusticae y Degustae
  • Isabel Cubillo Rico redactora - locutora CEMAV, UNED


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