Los procesos de evaluación para la calidad de la oferta turística
Los profesores Jesús Gutiérrez y Javier Callejo analizan los retos de la calidad en el sector del turismo. Las características de diferenciación y de valor de lo "intangible" en las nuevas estrategias de las empresas turísticas hace más complejo el proceso de evaluación de la calidad de la oferta turística.
Jesús Gutiérrez Brito profesor del Departamento de Sociología I, UNED
Javier Callejo Gallego profesor del Departamento de Sociología I, UNED
Isabel Cubillo Rico redactora - locutora CEMAV, UNED