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Los procesos de evaluación para la calidad de la oferta turística

Los profesores Jesús Gutiérrez y Javier Callejo analizan los retos de la calidad en el sector del turismo. Las características de diferenciación y de valor de lo "intangible" en las nuevas estrategias de las empresas turísticas hace más complejo el proceso de evaluación de la calidad de la oferta turística.

    • Participante: Jesús Gutiérrez Brito profesor del Departamento de Sociología I, UNED
    • Participante: Javier Callejo Gallego profesor del Departamento de Sociología I, UNED
    • Realizador: Isabel Cubillo Rico redactora - locutora CEMAV, UNED
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