Los procesos de evaluación para la calidad de la oferta turística
Los profesores Jesús Gutiérrez y Javier Callejo analizan los retos de la calidad en el sector del turismo. Las características de diferenciación y de valor de lo "intangible" en las nuevas estrategias de las empresas turísticas hace más complejo el proceso de evaluación de la calidad de la oferta turística.
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Jesús Gutiérrez Brito profesor del Departamento de Sociología I, UNEDJavier Callejo Gallego profesor del Departamento de Sociología I, UNEDIsabel Cubillo Rico redactora - locutora CEMAV, UNED
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