Turismo enogastronómico. Un viaje por la cocina mediterránea: España-Italia-Grecia. 2ª Parte

Fecha: 27 ene 2011
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Segunda Lengua I y II: Italiano

Viaje culinario sobre los principales productos de la gastronomía de Grecia e Italia, comparando a la vez estos dos cocinas con la gastronomía española.

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  • Salvatore Bartolotta UNED
  • Dimitrios Athanasiadis Fotinias investigador en Economía Aplicada, Universidad de Panteio, Atenas
  • Isabel Cubillo Rico redactora - locutora CEMAV, UNED


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